INGREDIENTES:
2 huevos
1/2 taza de leche
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
2 rebanadas de pan blanco (pan de emparedado ó pan de molde)
2 rebanadas de queso suizo (o gruyere)
2 lascas de jamón
1 cucharada de mantequilla
PROCEDIMIENTO:
En un platón, bate el huevo, la leche, la sal y la pimienta juntos.
Aparte, añade el jamón y el queso en una rebanada de pan y lo tapas con las segunda rebanada formando un sándwich.
Sumerje el emparedado en la mezcla de huevo empápandolo por los dos lados.
En una sartén antiadherente, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el sándwich y cocina por ambos lados hasta que estén dorados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Asegúrate de controlar el calor para que no se te queme.
¡Buen provecho!
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