Thursday, April 23, 2015
Don Q PIÑA COLADA
INGREDIENTES:
1 3/4 oz. de ron Don Q Oro
1 1/3 Jugo de piña
1 oz. de crema de coco Coco López
Una pizca de Amargo de Angostura (Angostura bitters)
1 Cereza
PROCEDIMIENTO:
Mezclar con media cucharada de cubitos de hielo hasta que esté suave y espumoso. Aireado, no muy gruesa. Verter en un vaso de tulipán (tulip glass). Adorne con la cereza.
CAIPIRINHA ó CAIPIRIÑA
INGREDIENTES:
- Media lima partida en 4 pedazos
- 2 cucharaditas de azúcar morena
- 1 2/3 oz. de Cachaça (si no consigue Cachaça use ron)
- Hielo triturado como para llenar un vaso tipo "old fashion"
PROCEDIMIENTO:
- Coloque la lima y el azúcar dentro del vaso tipo "old fashion" y con una cuchara de madera ó pilón muela/machaque la lima y el azúcar.
- Llene el vaso con el hielo triturado y añada la Cachaça,
- Decore con pedazos de lima.
Cachaça:
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