Ingredientes:
2 lb Carne de res molida
Aceite de oliva
2 cdas de sofrito
Jamon de cocinar en trocitos
Aceitunas rellenas picaditas
1 sobre de sazon
1 latita de salsa de tomate
LechugaTomate
Cebolla picadita en cuadritos pequeños
Aceitunas negras en rueditas
Queso rallado
Sour cream (crema agria)
Tortillas para burritos
Procedimiento:
En una olla vierte un chorrito de aceite de oliva y calienta luego echas el sofrito, el jamon, las aceitunas y sofries luego añade la carne molida y sofries hasta que la carne pierda el color rojizo luego agregas el sazon y la salsa de tomate sofries, bajas el fuego y cocinas tapado por 45 minutos.
Calienta la tortilla en un sarten por ambos lados pon la carne, la lechuga, el tomate, las aceitunas negras, el queso y el sour cream
Cierra la tortilla
Calientala por ambos lados en un grill o sarten
PS: Esta me la enseñaste tu a mi ;-)
