CHURROS HORNEADOS

INGREDIENTES:

1 taza de agua
1/3 taza de mantequilla
2 cucharadas de azúcar morena
1 pizca de sal
1 taza de harina
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
Mantequilla derretida
Azúcar blanca
Canela en polvo
Chocolate derretido


PROCEDIMIENTO:

En una olla echa agua, mantequilla, Azúcar morena y una pizca de sal, mezcla y da un hervor.
Añade harina y mezcla hasta formar una masa.
Retira del fuego y añade la vainilla, mezcla, los huevos uno a uno y mezcla.
Rellena una "manga"* con la masa y en una bandeja de horneo con papel encerado vas haciendo los churros como de 2 pukgadas cada uno ayudandote con un cuchillo.
Hornea a 350F por 10 minutos o hasta que doren
Sumerge luego cada uno en mantequilla derretida y luego en azúcar con canela
Sumergelos en chocolate y listo, a comer

"Manga"