INGREDIENTES:
2 aguacates
Jugo de ½ limón verde
Sal + pimienta
¼ de cebolla roja en cuadritos
½ tomate en cuadritos pequeños sin semilla
1 cucharadas de cilantro (coriander) picadito
PROCEDIMIENTO:
Corta los aguacates por la mitad y remueve la semilla golpeándola con un cuchillo o con una cuchara. Saque la pulpa del aguacate y colóquela en un envase.
Exprime el jugo del limón en el envase. Sazone bien con sal y pimienta y comience a machacar los aguacates con un machacador de papas o un tenedor.
Agrégue la cebolla y el tomate al envase con el puré de aguacate.
Agréga el cilantro al envase. Use una cuchara para mezclar combinanado todo de manera uniforme.
Servir en un tazón con tortillas.
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