CONGRI

Ingredientes:

¼ taza aceite de oliva

2 cdas. de Sofrito
Jamon de cocinar en cuadritos

Aceitunas picaditas

1 lata de habichuelas negras
3 tazas arroz

Sal a gusto

Pizca de azucar

Chorrito de vinagre blanco

Procedimiento:

En una olla echa un chorrito de aceite de oliva y sofrie el sofrito, el jamon y las aceitunas. Añade sal a gusto, una pizca de azucar y un chorrito de vinagre mueve agrega sal las habichuelas negras y el arroz mueve todo agrega agua hasta que cubra y cocina destapado a 3/4 de temperatura hasta que seque tapa y cocina por 30 a 45 mins. o hasta que el grano de arroz este cocido.

NOTA: Esta receta me la enseño mi cuñada Libby QEPD

ARROZ CON MAIZ

Ingredientes:

¼ taza aceite de oliva

2 cdas. de Sofrito
Jamon de cocinar en cuadritos

Aceitunas picaditas

1 sobre de sazon

1 lata grande de maiz tierno (whole kernel sweet corn)
3 tazas arroz

1 lata de salsa de tomate

Sal a gusto

Procedimiento:

En una olla echa un chorrito de aceite de oliva y sofrie el sofrito, el jamon y las aceitunas. Añade la salsa de tomate y mueve agrega sal, el maiz y el arroz mueve todo agrega agua hasta que cubra y cocina destapado a 3/4 de temperatura hasta que seque tapa y cocina por 30 a 45 mins. o hasta que el grano de arroz este cocido.

ARROZ CON SALCHICHAS

Ingredientes:

¼ taza aceite de oliva

2 cdas. de Sofrito
Jamon de cocinar en cuadritos

Aceitunas picaditas

1 sobre de sazon

2 latitas de salchichas vienna cortadas en rueditas
3 tazas arroz

1 lata de salsa de tomate

Sal a gusto

Procedimiento:

En una olla echa un chorrito de aceite de oliva y sofrie el sofrito, el jamon y las aceitunas. Añade la salsa de tomate y mueve agrega sal, las salchichas y el arroz mueve todo agrega agua hasta que cubra y cocina destapado a 3/4 de temperatura hasta que seque tapa y cocina por 30 a 45 mins. o hasta que el grano de arroz este cocido.

ARROZ CON GANDULES

Ingredientes:

¼ taza aceite de oliva

2 cdas. de Sofrito
Jamon de cocinar en cuadritos o chuleta en cuadritos

Aceitunas picaditas

1 sobre de sazon

1 lata de gandules verdes
3 tazas arroz

1 lata de salsa de tomate

Sal a gusto

Procedimiento:

En una olla echa un chorrito de aceite de oliva y sofrie el sofrito, el jamon y/o las chuletas y las aceitunas. Añade la salsa de tomate y mueve agrega sal, los gandules y el arroz mueve todo agrega agua hasta que cubra y cocina destapado a 3/4 de temperatura hasta que seque tapa y cocina por 30 a 45 mins. o hasta que el grano de arroz este cocido.



ARROZ CON HABICHUELAS

Ingredientes:

¼ taza aceite de oliva

2 cdas. de Sofrito
Jamon de cocinar en cuadritos

Aceitunas picaditas

1 sobre de sazon

1 lata de habichuelas rosadas

3 tazas arroz

1 lata de salsa de tomate

Sal a gusto

Procedimiento:

En una olla echa un chorrito de aceite de oliva y sofrie el sofrito, el jamon y las aceitunas. Añade la salsa de tomate y mueve agrega sal, las habichuelas y el arroz mueve todo agrega agua hasta que cubra y cocina destapado a 3/4 de temperatura hasta que seque tapa y cocina por 30 a 45 mins. o hasta que el grano de arroz este cocido.