Saturday, October 24, 2015

"PULL APART PIZZA BREAD"




INGREDIENTES:

2 latas de masa de "biscuits" refrigerados
1 paquete de 8 onzas de pepperoni en lascas
2 Tazas de queso mozzarella
1 pote de salsa de pizza


PROCEDIMIENTO:

Tome un pedazo de masa de "biscuits" y corte a la mitad

Forme un disco (tipo tortilla) 

Rellene el disco con una rodaja de pepperoni, un cuadrito de queso mozzarella y la otra rebanada de pepperoni

Estirar el disco y cierre formando una bolita

Llene una sartén de hierro fundido "cast iron"con las bolitas Si no tiene ese tipo de sarten puede utilizar un molde tipo bundt.

Cubra con más de pepperoni y queso mozzarella rallado

Hornee a 350 F por 30 minutos

Separe con la mano y moje en la salsa de pizza


ARBOLES DE NAVIDAD A BASE DE FRESAS CUBIERTAS CON CHOCOLATE


  

INGREDIENTES:

• 12 onzas de "candy melts" color verde oscuros (de venta en Amazon.com, Hobby Lobby o Michael's)• 1 libra de fresas, sin tallos• 24 galletas Oreo• "icing" blanco• Chispas o "Sprinkles"• Estrellas de dulce o "Candy Stars" (de venta en Amazon.com)"ICING"

• 2 1/2 tazas de azúcar en polvo (powdered sugar)• 3 cucharadas de crema espesa (heavy cream)• Agregue el agua por la cucharita y bata hasta que se alcance la consistencia deseada. (La queremos espesa como pasta de dientes.)

PROCEDIMIENTO:

Aliste un recipiente resistente al calor sobre una pequeña olla de agua hirviendo en la estufa (baño María).

Lentamente derrita los "candy melts", revolviendo ocasionalmente. No permita que la humedad entre en contacto con los dulces.

Con una cuchara o un tubo ponga pequeñas cantidades del "icing" sobre la parte superior de cada Oreo. Esto adherirá las fresa a la base de las galletas.

Una vez que los "candy melts" estén completamente derretidos, baje el fuego a bajo, mientras baña las fresas en el "candy melts" con un palillo insertado en el extremo del corte.

Sacuda el exceso de "candy melts".

Usando un segundo palillo insertado en la punta de la fresa sumergida, coloque cuidadosamente la fresa en la parte superior del "icing" de cada Oreo.

Decore con "Sprinkles" y una estrella de dulce mientras que la capa de "candy melts" este todavía húmeda. Usualmente se secará en unos 10 minutos.


BOLITAS RELLENAS DE QUESO CON HIERBAS Y AJO







INGREDIENTES:

- 1 lata (aprox. 16 onzas) "biscuits" refrigerados
- 4 onzas de su elección de queso (cheddar, mozzarella, etc.), cortados en 20 cuadraditos
 - 4 cucharadas de mantequilla derretida
 - ½ cucharadita de condimento italiano (Italian Seasoning)
 - ½ cucharadita de ajo en polvo

PROCEDIMIENTO:

1. Precaliente el horno a 400 ° F.

2. Separe los "biscuits" y cortelos por la mitad. Envuelva un cuadradito de queso en cada media mitad de "biscuit" formando bolitas.

3. Ponga las "bolitas" en una bandeja para hornear con la "costura" hacia abajo.

4. Hornee por 10 minutos.

5. Mientras tanto, mezcle la mantequilla derretida, el condimento italiano, y ajo en polvo en un tazón.

6. Una vez listas las "bolitas" saquelas del horno y unte la mezcla de la mantequilla con las hierbas y el ajo sobre cada una.

7. Devorar lo antes posible.