FLAN DE PIÑA COLADA

INGREDIENTES:

• 3/4 Taza Azúcar
• 1 Lata Leche Condensada
• 1 Lata Leche Evaporada
• 1 Taza Piña en almíbar escurrida
• 1/2 Taza Crema de coco
• 1/4 Taza Coco seco rallado para decorar
• 1/2 Taza Piña para decorar
• 6 Piezas Huevo

PROCEDIMIENTO:

1. 
   

   Calienta

   1.-Horno precalentado a 180 °C
   Vierte el azúcar en una flanera y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes.
   
2. 
   

   Licúa

   2.-Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la piña, la crema de coco y los huevos. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 1/2 horas.
   
3. 
   

   Retira

   3.-Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve
   
4. 
   

   Consejo

   Consejo Culinario: Deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar.