INGREDIENTES:
1 caja de coditos ya cocinados
2 tallos de apio, finamente picados
1 pimiento rojo, cortado en cuadritos
1 taza de zanahorias ralladas
PARA EL ADEREZO:
¼ taza de crema agria (sour cream)
1 taza de mayonesa
1 ½ cucharadas de azúcar
1 ½ cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 ½ cucharadas de mostaza Dijon
2 cebollas verdes picadas
1 cucharada de perejil (parsley) picado
PROCEDIMIENTO:
En un tazón grande, mezcle los coditos con apio, pimiento rojo y zanahorias.
En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, la mayonesa, el azúcar, el vinagre de manzana, la mostaza Dijon, la cebolla verde y el perejil.
Vierta el aderezo sobre los coditos y revuelva hasta unir bien.
Refrigerar.
