INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo precocidas (aproximadamente 1 1/4 libras antes de cocinar) * cortadas en cubos pequeños
3 aguacates maduros grandes * pelados y cortados en cubitos
1 jugo de lima * alrededor de 2 cucharadas
1/4 de cebolla roja med * finamente cortada en cubitos aproximadamente 1/2 taza
2-3 dientes de ajo grandes * picados o triturados
1 jalapeño tostado (retire las semillas para bajar el fuego) * picado, vea las notas anteriores
1 cucharadita de sal marina
1/2 cucharadita de comino
1 tso de chile en polvo
1/2 manojo pequeño de cilantro * picado aproximadamente 1/2 taza
rebanadas de pan favoritas
PROCEDIMIENTO:
Coloque todos los ingredientes excepto las rebanadas de pan en un tazón mediano. Revuelva bien y sirva en su pan rebanado favorito. Durará hasta dos días refrigerado en un recipiente hermético.
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