INGREDIENTES:
1/2 cdta sal
1/2 cdta orégano en polvo
1/2 ajo en polvo
1/2 cdta paprika
1/4 cdta pimienta cayena
1lb carne molida
1cda sofrito
1/2 tz salsa de tomate
1 tz frijoles negros (opcional)
8oz queso crema
1/2 tz salsa de tacos
1 tz queso cheddar
2 hojas lechuga romana picadita
1 tomate mediano bien picadito
PROCEDIMIENTO:
Mezclar los primeros 5 ingredientes y adobar la carne.
Cocinar en una olla a temperatura mediana con un poquito de aceite moviendo ocasionalmente.
Agregar sofrito salsa de tomate y frijoles negros y cocinar por 15 minutos aproximadamente.
En un molde esparcir en el fondo el queso crema, sobre este colocar la carne, encima la salsa de tacos, luego el queso cheddar, la lechuga, el tomate y listo.
Acompañar con "tortilla chips".
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