BATATA DULCE O "CANDIED YAMS"

INGREDIENTES:


1 lata de 29oz. de batatas dulces (sweet yams)
1/4 taza de mantequilla, cortada en pedacitos
1/2 taza de azúcar morena (brown sugar)
1 1/2 taza de malvaviscos (marshmallows) en miniatura


PROCEDIMIENTO:


Precaliente el horno a 400 F.

Coloque las batatas en un molde para hornear tamaño mediano.

Distribuya pedacitos de mantequilla de manera uniforme sobre las batatas.

Espolvoree con el azúcar morena.

Cubra con una capa de los malvaviscos.

Hornee por 25 minutos o hasta que la batatas estén tiernas y los malvaviscos estén derretidos.



*Batata, camote...