COQUITO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1 1/2 taza de Chocolate Cortes molido

1/4 taza de agua

1 lata de leche evaporada

1 ;ata de leche condensada

2 latas de crema de coco

1 1/2 taza de ron Don Q blanco

1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de canela en polvo

PROCEDIMIENTO:

Añada 1/4 taza de agua al chococlate hasta crear una pasta. Coloque tapado en el microondas por 2 minutos o hasta derretir. Si deseas hacerlo en la estufa, mezcla el agua, el chocolate y derrita a fuego lento. Añada la canela. Deje refrescar,

En la licuadora mezcle las leches y la crema. Agregue el chocolate y mezcle hast que se una bien. Agregue el ron y mezcle.

Envase en botella y refrigere.

Rinde para 3 botellas de 2.25 litros

* Chocolate Cortes