SALSA DE ARÁNDANOS (CRANBERRY SAUCE)

INGREDIENTES:

1 paquete de 12 oz. de arándanos (cranberries)
1 taza de azúcar blanca
1 taza de jugo de china*

PROCEDIMIENTO:

En una cacerola mediana a fuego medio, disuelva el azúcar en el jugo de china. Agregue los arándanos y cocine hasta que los arándanos comiencen a estallar (to pop) (aproximadamente 10 minutos). Retirar del fuego y colocar la salsa en un envase. La salsa de arándano se espesa a medida que se enfría.




*china = naranja