INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo precocidas cortadas en cubos pequeños
3 aguacates maduros grandes (pelados y cortados en cubitos)
1 jugo de limón (alrededor de 2 cucharadas)
1/4 cebolla roja mediana finamente picado (alrededor de 1/2 taza)
2-3 dientes de ajo grandes (picados o machacados)
1 jalapeño asado (quitar las semillas para que ni pique tanto) picado
1 cucharadita de sal de mar
1/2 cucharadita de comino (cumin)
1 cucharadita de chili en polvo
1/2 racimo de cilantro picado (alrededor de 1/2 taza)
Rebanadas de pan
PROCEDIMIENTO:
Coloque todos los ingredientes excepto las rebanadas de pan en un tazón mediano.
Revuelva bien y sirva en su pan rebanado favorito.
La mezcla durará hasta dos días refrigerado en un recipiente hermético.
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