"SANDWICHITOS" DE COLORES

Rinde 84 sandwichitos

INGREDIENTES PARA LA MEZCLA:

1 lata de 12oz de Jamonilla (luncheon meat)
1/2 Pimiento morrón
1/3 taza de Cheese whiz
1/3 taza de Sandwich spread

OTROS INGREDIENTES:

2 lb de Pan de colores cortado horizontalmente
20 a 30 Aceitunas rellenas
20 a 30 Cereza (guinda) al marrasquino (Maraschino cherry)

NOTA: Si el pan esta muy seco y se rompe al enrollar puede humedecerlo un poco con agua o leche

PROCEDIMIENTO:

Para hacer la mezcla, coloqué todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una consistencia de pasta. Guardar en un envase tapado en el refrigerador por 1 hora.

Para hacer los sandwichitos coloque papel encerado y sobre este el pan ya cortado horizontalmente y con las esquinas removidas.

Unte la mezcla sobre el pan y coloque las aceitunas (puede usar cerezas e incluso salchichas... Ver abajo

Enrolle en el papel encerado (puede usar papel transparente e incluso de aluminio) y guarde en el congelador

El día que vaya a consumirlos saqué los sandwiches del congelador, quité la envoltura y  corté (aún congelados) con un cuchillo aserrado y filoso. Coloquelos en una bandeja, tapados por 15 minutos y listo.

Ver receta de Pan de colores copiando el siguiente enlace: https://libroderecetasparamihijo.blogspot.com/2018/03/pan-de-colores.html