ARROZ CON MAIZ

Ingredientes:

¼ taza aceite de oliva

2 cdas. de Sofrito
Jamon de cocinar en cuadritos

Aceitunas picaditas

1 sobre de sazon

1 lata grande de maiz tierno (whole kernel sweet corn)
3 tazas arroz

1 lata de salsa de tomate

Sal a gusto

Procedimiento:

En una olla echa un chorrito de aceite de oliva y sofrie el sofrito, el jamon y las aceitunas. Añade la salsa de tomate y mueve agrega sal, el maiz y el arroz mueve todo agrega agua hasta que cubra y cocina destapado a 3/4 de temperatura hasta que seque tapa y cocina por 30 a 45 mins. o hasta que el grano de arroz este cocido.